Proeven met herinneringen aan vroeger

Bij het ontwikkelen van nieuwe producten vinden we het belangrijk om niet alleen zelf te proeven, maar ook de mening te horen van mensen die als geen ander weten hoe een échte pannenkoek hoort te smaken. Voor veel ouderen roept een pannenkoek herinneringen op aan vroeger: samen aan tafel, de geur van versgebakken pannenkoeken in huis en recepten die van generatie op generatie werden doorgegeven.

Tijdens de middag werd er volop geproefd, getest en vooral gezellig bijgepraat. De bewoners deelden hun eerlijke mening over smaak, structuur en beleving. Juist die oprechte reacties zijn voor ons ontzettend waardevol.

De proeverij leverde mooie gesprekken, veel lachende gezichten en natuurlijk lege borden op. Een van de reacties die ons het meest bijbleef was: “Zo horen pannenkoeken te smaken.”

Voor ons bevestigt dit waarom we doen wat we doen. We willen niet alleen nieuwe producten ontwikkelen, maar vooral producten maken die mensen samenbrengen en een gevoel van warmte en gezelligheid oproepen.

Wij willen alle bewoners en begeleiders van Sint Nicolaashof bedanken voor hun komst, enthousiasme en waardevolle feedback. Dankzij jullie hebben we niet alleen een mooie middag beleefd, maar kunnen we ook met nog meer vertrouwen verder werken aan onze nieuwe pannenkoekenlijn.